아래 섹션에서는 식품 안전을 보장하는 과정에서 흔히 저지르기 쉬운 몇 가지 실수에 대해 알려드립니다. 사랑하는 가족이 심각한 질병이나 그보다 더 심각한 질병에 걸리지 않도록 지금 바로 이러한 실수들을 살펴보세요 부산 메이드카페!
음식이 상했는지 확인하기 위해 맛을 보다
음식에 들어 있는 박테리아가 중독을 일으킬 수 있다는 것을 알아내는 것은 사실상 불가능합니다. 상한 음식을 조금만 먹어도 중독되어 오랫동안 침대에 누워 있어야 할 수도 있습니다. 따라서 상했는지 확인하기 위해 음식을 맛보는 것은 절대 삼가야 합니다. 조금이라도 상했다는 의심이 들더라도, 맛보지 않고 바로 버리세요.
이전에 생고기를 올려놓았던 접시에 바로 먹을 수 있는 음식을 올려놓는 것
식품 교차 오염은 급성 식중독의 가장 큰 원인 중 하나입니다. 날고기, 해산물, 가금류에는 심각한 질병을 유발할 수 있는 유해균이 충분히 함유되어 있습니다. 따라서 날고기를 담았던 접시에 조리된 음식을 절대 올려놓지 마십시오. 조리된 음식을 담기 전에는 항상 조리 도구를 깨끗이 씻어 오염 물질에 닿지 않았는지 확인하십시오.
음식을 오랫동안 밖에 두는 것
여러분과 가족의 건강을 위해 냉장고 밖에서 오랫동안 음식을 보관하지 않는 것이 좋습니다. 냉장 보관은 외부 온도에서 번식하는 박테리아의 증식을 효과적으로 막아 음식이 생각보다 빨리 상하게 합니다.
익히지 않은 계란이 들어간 음식 섭취
날달걀은 살모넬라균을 비롯한 심각한 질병을 유발할 수 있는 유해한 병원균의 풍부한 공급원입니다. 따라서 날달걀이 들어간 음식은 절대 먹지 마세요. 날달걀이 들어 있는 쿠키 반죽도 절대 먹지 마세요.
이 모든 것 외에도, 부적절한 보관 방식은 식품을 손상시킬 수 있습니다. 저희는 식품이 환경 독소와 접촉하는 것을 방지하는 진공 밀봉 식품 보관 시스템을 사용하는 것을 강조합니다. 또한, 휴대용 진공 펌프를 사용하여 식품 용기의 공기를 흡입하면 더욱 안전하게 보관할 수 있습니다.