지문 쿠키를 요리하는 방법?

광고 중국에는 꽃이 풍부하며 오랜 역사를 통해 중국인들은 꽃을 식품 생산 분야에 도입하기 위한 많은 기술을 발전시켜 왔습니다. 똑똑한 사람들은 꽃을 마시거나 먹을 수 있는 것으로 정제하는 방법에 대한 기술을 습득했습니다. 중국인들은 중국의 차처럼 잎과 꽃을 이용해 만든 음료를 마시는 것뿐만 아니라, 실제로 다양한 꽃의 꽃잎을 활용해 식사를 만드는 것도 잘합니다. 모든 꽃 중에서 장미는 재활용품으로 선호됩니다. 여러 개인이 절차 개발에 기여한 후, 꽃 농부들은 마침내 꽃잎을 장미 꽃잎 잼으로 바꾸는 섬세한 공정을 설정했으며, 이는 더 맛있는 식사를 준비하는 데 더 많이 사용될 수 있습니다.
매년 장미 꽃잎 잼을 만들기 위해 꽃 농부들은 이제 막 꽃이 피기 시작한 장미를 수집합니다. 아침 이슬도 떠오르는 태양과 함께 사라지고, 날씨도 너무 덥지 않아 꽃잎을 따기에 좋은 시간으로 여겨진다. 농부들은 꽃송이에 전통적인 흑설탕, 백설탕, 때로는 꿀을 넣고 서서히 끓였습니다. 꽃잎 잼을 만드는 것은 길고 느리며 심지어 끈기를 요구하는 과정입니다. 이 과정을 통해 조리하면 꽃잎이 어두워지지만 향은 유지되고 농축됩니다. 그러면 사람들은 장미 꽃잎 잼으로 더 좋은 식사를 더 많이 준비할 수 있습니다. 장미 꽃잎 잼이 들어간 지문 쿠키는 많은 중국인에게 큰 인기를 누리고 있는 간식입니다.

성분은 다음과 같습니다. 큰 쿠키 24개 또는 작은 쿠키 36개를 만들려면 연화 버터 200g, 흰설탕 150g, 계란 2개, 우유 0.5컵, 밀가루 2컵, 베이킹파우더 1티스푼, 로즈잼 6테이블스푼을 준비하세요. 그런 다음 다음 단계에 따라 이 쿠키를 만들 수 있습니다 핸드폰 성지.

먼저 밀가루와 베이킹파우더를 함께 체로 쳐낸 다음, 버터와 설탕을 크림색이 되고 푹신해질 때까지 크림화한 다음 계란을 한 번에 하나씩 넣습니다. 이 작업이 끝나면 이동된 밀가루를 접고 밀가루에 약간의 우유를 넣습니다. 반죽이 단단해질 때까지 식힙니다.

다음 단계는 밤 크기의 반죽을 꼬집어 공 모양으로 만드는 것입니다. 엄지손가락으로 가운데 부분을 눌러 구멍을 낸 후 장미 꽃잎 잼을 채워주세요.

그런 다음 쿠키를 종이 베이킹 트레이에 놓고 온도가 이미 180%u2103에 도달한 상태로 예열된 오븐에서 20분간 굽고 식힌 다음 밀폐 용기에 보관해야 합니다.

주의해야 할 점은 쿠키가 더 진하고 오래 보관할 수 없기 때문에 준비된 후에 바로 먹는 것이 좋다는 것입니다.