매콤하고, 달콤하고, 톡 쏘는 맛… 인도 음식에 대한 할머니의 마법 같은 손길은 모든 요리를 매우 맛있고 맛있게 만듭니다. 우리 모두는 할머니에 대한 생생한 어린 시절의 추억과 할머니들이 여러 가지 아침, 저녁, 점심 요리법에 사용하는 마법을 가지고 있습니다. 신선하고 향긋하며 풍미가 가득한, 심지어 할머니가 준비한 가장 간단하고 쉬운 채식 요리법도 훌륭한 간식이 될 것입니다. 할머니의 요리법 중 대부분은 고전적인 가족 요리법일 뿐만 아니라 평생 동안 가족이 가장 좋아하는 요리가 되었습니다 제주성산횟집.
우리 중 많은 사람들의 기억 속으로 스며들게 될 전통적인 채식 점심 요리법과 간단한 요리를 살펴보겠습니다.
1. Palak 및 Makhana Sabji: 시금치와 여우 열매 야채는 건강에 폭넓은 이점을 제공하는 놀랍고 맛있는 점심 요리법 중 하나입니다. 이것은 집에서 시도해 볼 수 있는 환상적인 할머니의 비법 중 하나입니다.
2. 비트뿌리 푸리: 할머니의 부엌에서 만든 맛있고 다채로운 비트푸리를 맛보세요. 일반적으로 뜨거운 감자와 박 카레와 함께 제공되며 어린이와 성인을 위한 완벽한 간식 중 하나입니다.
3. 속을 채운 카렐라: 이것은 할머니의 부엌에서 만든 맛있고 지방이 적은 채식 점심 요리법 중 하나입니다. 슬릿 카렐라에 들어 있는 매콤한 양파 마살라 소는 정말 환상적이며 파라타와 함께 최고의 맛을 냅니다.
4. 차나 달 피타(Chana Daal Peetha): 카레 잎과 머스타드로 양념한 이 요리는 신선한 고수 처트니와 함께 제공되는 인도 주방의 놀라운 요리법입니다. 이 속을 채운 만두는 바로 인도인들이 즐겨 먹는 음식입니다.
5. 고비 단탈(Gobhi Danthal): 매콤하고 톡 쏘는 그레이비 소스를 곁들인 콜리플라워 줄기로 만든 이 펀자브 요리법은 모두가 파라타 및 로티와 함께 먹고 싶어하는 것입니다. 모두가 사랑하는 할머니댁의 비법입니다.
6. 굴라브 키 키르(Gulaab ki Kheer): 장미 향이 지배적인 맛있고 향긋한 인도 디저트입니다. 차가운 크림 장미 푸딩은 가족을 위한 완벽한 간식입니다. 기분을 좋게 해줄 뿐만 아니라 몸을 시원하게 해주는 효과도 있습니다.
7. 피들헤드 채소 볶음: 이것은 아삼 요리의 맛있는 요리법 중 하나입니다. 이 레시피는 야생에서 흔히 재배되는 허브를 올바르게 사용하여 준비되었습니다. 맛과 영양이 풍부하고 볶은 피들헤드 채소는 주방에서 시도해 볼 수 있는 쉬운 채식 요리법 중 하나입니다.
8. 초르마(Choorma): 이