에스토니아에서는 전문적인 기업 케이터링 서비스를 고용하는 것이 관례가 되고 있습니다. 이것은 비즈니스 회의나 기타 회사 행사에 참석한 손님에게 감사를 표하는 한 가지 방법입니다. 기업 회의나 연례 회의를 계획할 때, 조직은 고객에게 최고의 요리 대접을 제공하려고 합니다. 케이터링에는 메뉴 선택이 포함됩니다. 메뉴는 오후, 저녁 또는 밤과 같이 케이터링 시간에 맞아야 합니다. 에스토니아의 기업 케이터링은 기업 케이터링업체가 진행 중인 스타일을 알고 다음에 따라 배열하기 때문에 인기를 얻고 있습니다. 참석자 수, 이벤트 시간 이해, 참석자 인구 통계, 이벤트 기간, 시설, 위치, 음식 및 음료 요구 사항. 에스토니아의 기업 케이터링은 귀하의 스타일에 따라 작업합니다. 그들은 이벤트가 공식적이든 캐주얼하든, 그리고 이벤트로 누구에게 인상을 남기려고 하는지에 따라 배열합니다. 그들은 또한 이벤트에 참석하는 사람 수에 따라 좌석 배치와 케이터링을 모두 처리합니다.
하지만 어쨌든 모든 종류의 이벤트에 대한 케이터링은 적절한 주의와 배려를 가지고 이루어져야 합니다. 그 주된 이유는 손님이 파티를 만족스럽게 떠나게 하기 때문입니다. 따라서 에스토니아에서 기업 케이터링 회사를 고용하기 전에 각각 3~5개의 가장 큰 케이터링 회사와 상담하면 서비스에 대한 더 정확한 견적을 받을 수 있으며 이 정보를 통해 이벤트에 적합한 케이터링을 더 잘 결정할 수 있습니다.
1. 기업 행사에 참석한 총 손님 수.
2. 기업 행사의 요일과 시간: 기업 행사의 시간은 기업 행사가 얼마나 진행될지 추정해야 합니다. 회사 점심 뷔페의 경우 2시간에 불과할 수 있고 생일 파티의 경우 4~5시간이 될 수 있습니다. 이 정보는 기업 케이터링 회사에 일정을 어떻게 잡을지에 대한 아이디어를 제공합니다. 언제 설치하고 철거해야 하는지 등.
3. 음식은 뷔페, 착석식, 애피타이저 서비스 후 착석식 중 어떤 방식으로 제공되나요?
4. 어떤 종류의 음식을 제공하고 싶습니까: 따뜻하고 차가운 음식 또는 전채 요리. 카빙 스테이션이 필요합니까? 카빙 스테이션을 고려하고 있다면 얼마나 많은 고기를 제공하고 싶습니까? 어떤 종류의 고기를 제공하고 싶습니까? 카빙 스테이션 담당자에게 추가 요금이 부과될 가능성이 있음을 알아두십시오. 디저트를 제공하고 싶습니까?
5. 음식 서비스 타임라인: 뷔페의 경우 기업 행사 시작 시에만 음식을 제공하고 싶을 수도 있고, 기업 행사 내내 음식을 제공하고 싶을 수도 있습니다. 앉아서 서비스를 제공하는 회사 회의를 하는 경우 회의 전이나 후에 식사를 제공하고 싶습니까? 앉아서 식사하기 전에 애피타이저를 제공하는 경우 식사 전에 애피타이저를 얼마나 오랫동안 제공하고 싶습니까?