포하 또는 쌀가루는 요리 세계에서 다양하게 사용됩니다. 껍질을 벗긴 쌀을 냄비에 삶아 납작하게 만든 포하(Poha)는 아침용 시리얼로 사용하거나, 맛있는 간식으로 만들거나, 유혹적인 달콤한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
유기농 포하는 환경 친화적인 방법을 사용하여 GMO가 아닌 종자로 재배한 쌀로 만들어집니다. 불순물이나 살충제가 전혀 없는 유기농 포하는 영양가가 높습니다. 복합 탄수화물의 훌륭한 공급원인 이 무지방 식품은 섬유질과 단백질이 풍부합니다. 비타민과 단백질의 훌륭한 공급원인 이 유당이 없는 식품은 건강한 심장을 촉진합니다.
포하(Poha)는 몸에 즉각적인 에너지를 공급하는 훌륭한 원천이자 간편식품이기도 합니다. 만들기 쉽고 맛있는 요리 몇 가지를 소개합니다 협재카페.
1. 할머니가 가장 좋아하는 것
재료:
유기농 포하 – 2큰술
뜨거운 우유 – ½컵
갈은 재거리 또는 설탕 – 1 티스푼
바나나 – 잘게 썬 것 ½개 [선택 사항]
위의 모든 것을 결합하여 소화하기 매우 쉬운 천연 시리얼을 만드십시오. 우리 할머니 세대가 가장 좋아하는 이 제품은 아침 식사로 적합하며 어린 아이들에게도 이상적입니다.
2. 바타타 포하
어디에서나 볼 수 있는 아침 식사 요리인 바타타 포하(Batata Poha)는 버터를 바른 토스트와 함께 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다!
재료:
유기농 포하 – 1½컵
감자 – 1개, 1인치 크기로 썬 것
양파 – 잘게 썬 것 1개
청양고추 – 잘게 썬 것 1개
카레잎 – 잘게 다진 8~10장
녹색 고수잎 – 잘게 다진 2큰술
기름 – 2 큰술
겨자씨 – ½ 티스푼
소금 맛
심황 가루 – ½ 티스푼
레몬 주스 – 1 작은 술
설탕 – 1 작은 술
우유 – 1큰술
방법:
에이. 포하를 씻어서 물기를 뺀 후 뚜껑을 덮어 15분 정도 둡니다.
비. 바닥이 두꺼운 팬에 기름을 두르고 겨자씨를 뿌린 다음 다진 청양고추, 양파, 채 썬 감자를 넣고 볶습니다.
기음. 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 감자가 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주며 조리하세요.
디. 강황가루, 레몬즙, 설탕을 추가합니다. 계속하세요 선생님.
이자형. 고수풀을 부드럽게 저어주세요.
에프. 우유를 넣고 섞은 후 뚜껑을 닫고 약한 불로 3분 이상 끓입니다.
추가 영양팁!
잘게 썬 당근, 콩, 완두콩 등을 추가해 바타타 포하를 더욱 건강하게 만들고, 커드를 곁들여 멋진 한 끼를 완성해보세요!
3. 포하까스
점심 또는 저녁 식사 전에 맛있는 커틀릿을 전채 요리로 제공하세요.
재료:
포하 – 1컵
감자 – 중간 크기 2개, 삶아서 으깬 것
콩 – 8 -10 잘게 썬 것
당근 – 다진 것 1개
배 – ½ 컵
양파 – 잘게 다진 것 1개
청양고추 – 1개는 잘게 다진다
생강 마늘 페이스트 – 1 티스푼
붉은 고추 가루 – ½ 티스푼
Amchoor 또는 말린 망고 분말 – ½ tsp
간장 너겟 – 가루 2큰술
고수잎 – 2큰술
소금 맛
가람 마살라 – ¼티스푼
구운 땅콩 – 굵게 다진 땅콩 1큰술
얕은 튀김용 기름
방법:
에이. 포하를 잘 씻어서 물기를 빼고 덮어두세요
비. 콩, 완두콩, 당근을 삶아 체에 걸러 물을 모두 빼주세요
기음. 큰 그릇에 모든 재료를 잘 섞은 후 맛을 보시고 양념의 양이 적절한지 확인하세요.
디. 손바닥에 기름을 발라 라임 크기의 공을 만들고 약 1cm 두께로 편평하게 만듭니다.
이자형. 들러붙지 않는 팬에 중간 불로 옅은 갈색이 될 때까지 볶습니다.
에프. 뜨겁게 서빙하세요!
녹색 바나나 잎에 민트 처트니를 곁들인 맛있는 커틀릿을 제공하고 칭찬을 기다리세요!
4. 포하 라두스
마지막으로 특히 단 것을 좋아하는 사람들을 위한 laddus 레시피가 있습니다. 유기농 포하, 천연 설탕, 소기름으로 만들어 효능을 더해보세요.
재료:
유기농 포하 – 1½컵
재거리 – ½ 컵
녹인 소 버터 기름 – 5 큰술
아몬드 – 10-15개를 잘게 썬 것
방법
에이. 바닥이 두꺼운 팬에 유기농 포하를 바삭바삭해질 때까지 구운 다음 코스 가루로 갈아주세요
비. 재거리를 추가하고 잘 섞일 때까지 계속 갈아줍니다.
기음. 버터 기름에 구운 아몬드를 섞어서 섞으세요
디. 잘 섞어서 레몬 크기의 래더를 만들어주세요.
래두스는 준비한 직후의 맛이 가장 좋지만, 밀폐 용기에 보관하면 며칠 동안 보관할 수 있습니다.
이 조리법을 사용하면 포하와 유기농 포하 중에서 자유롭게 선택할 수 있습니다. 포하가 제공하는 이점을 얻으려면 식단에 포하를 추가해야 합니다. 피드백을 공유하여 포하 요리가 어떻게 되었는지 알려주세요!