광고 광고 국물은 수프 요리법 계열에서 나옵니다. 전통적인 국물은 고기, 생선, 곡물, 야채 또는 이러한 재료를 조합하여 끓여서 풍미 가득한 육수를 만들어 만듭니다. 국물은 쌀, 보리, 귀리 같은 재료가 들어 있지 않다는 점에서 수프와 다릅니다. 미국 요리 학교에서는 동물 고기로 만든 액체를 국물로 지칭하는 반면 스톡은 야채 찌꺼기와 뼈를 사용하여 준비합니다. 전통적으로 국물은 동물의 뼈로 만들어졌습니다. 맛있는 국물을 만드는 비결은 국물을 오랫동안 끓이는 것입니다. 이는 더 풍부한 맛을 만드는 데 도움이 됩니다. 재료를 오랫동안 끓이면 수프 레시피에 원하는 영양소를 얻을 수도 …
Continue reading “하루에 국물을 마시면 의사가 필요하지 않습니다!”