광고 광고 레스토랑의 좌석 공간은 고객의 식사 경험에 큰 영향을 미칩니다. 코넬 대학교 호텔 경영대학원의 연구에 따르면, “테이블 간격이 좁은 곳에서 식사를 하는 경우, 테이블 간격이 좁은 곳에 비해 만족도가 크게 떨어졌고, 시간당 지출도 줄었습니다.” 또한, 레스토랑 경영자들은 고객에게 제공되는 좌석 수를 극대화하고자 하지만, 그러기 위해서는 고객의 인구 통계학적 특성에 주의를 기울여야 합니다. 예를 들어, QSR 매거진은 레스토랑 경영자들이 4인용 테이블을 과도하게 사용하는 경우가 많아, 결국 2인석으로 가득 차는 경우가 많다고 보도했습니다. 2인석이 더 많으면 2인, 4인, 또는 6인석 규모의 모임에 …
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