Nation’s Restaurant News의 최근 기사에 따르면 차는 모든 유형의 레스토랑에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 리서치 회사인 Datassential의 메뉴 트렌드 플랫폼에 따르면 아이스티는 2012년 레스토랑 메뉴의 70% 이상에 포함되었습니다.
사람들은 건강한 식습관에 더 관심을 갖고, 녹차를 마시면서 건강한 선택을 하고 있다는 느낌을 받게 됩니다. 최근 연구에 따르면 이 음료를 마시는 것과 피부, 유방, 폐, 결장, 식도 및 방광을 포함한 여러 암에 대한 위험 감소 사이의 연관성이 밝혀졌습니다(Harvard Women’s Health Watch, 2012년 10월 서울메이드카페).
병음료의 확산과 레스토랑 메뉴의 증가에서 알 수 있듯이 인기가 높아지고 있습니다. 똑똑한 레스토랑 주인은 이러한 추세를 활용하여 고객 만족도를 높이고 이윤을 높일 수 있습니다. 유통업체들도 녹차와 달콤한 차에 대한 관심이 높아지는 것에 주목하고 고객을 위한 독특한 블렌드를 개발하기 위해 노력하고 있습니다.
고객 경험 향상
레스토랑은 항상 브랜드를 반영하고 고객을 만족시키는 올바른 제품 조합을 찾으려고 노력합니다. 새로운 음식을 맛보고 이국적인 알코올 음료를 제공하는 것은 하나의 선택입니다. 다양한 차를 가지고 다니는 것은 더 많은 고객을 만족시킬 수 있는 비용 효율적이고 쉬운 방법입니다. 모든 연령층과 식습관에 관계없이 모든 사람들이 아이스티 음료를 즐깁니다. 알코올 음료를 선택하지 않는 사람들을 위한 최고의 대안 중 하나입니다. 이러한 음료는 알코올 음료에 비해 더 건강하고 설탕 함량이 낮은 옵션으로 인식됩니다. 그리고, 아주 핫한 제품이 되었습니다.
아이스 셀렉션 확장
레스토랑 메뉴에 추가할 때는 공급업체와 협력하여 브랜드를 보완할 수 있는 다양한 차를 선택하는 것이 중요합니다. 표준 아이스티는 여전히 인기 있는 음료이며 필수 음료로 간주되어야 합니다. 그러나 선택할 수 있는 것이 다양합니다. 아이스 그린은 한때 “남부 음료”로 여겨졌던 스위트 티와 마찬가지로 매우 인기가 높습니다. 메뉴가 다양할수록 고객은 자신이 가장 좋아하는 메뉴를 찾고 레스토랑에서 제공하는 메뉴에 대해 좋은 느낌을 받을 확률이 높아집니다.
선택 범위를 확대하기로 결정한 후에는 우수한 공급업체와 협력할 수 있습니다. 귀하의 브랜드에 적합한 블렌드를 만들어 보세요. 아이스녹차와 스위트티를 넘어 유통업체 귀하의 메뉴와 고객 기반에 맞는 독특한 맛의 조합을 만들기 위해 귀하와 협력하십시오.
China Mist Tea Company는 고품질 차 생산으로 명성이 높은 차 공급업체입니다. 이들은 레스토랑 소유주와 협력하여 고객을 만족시키고 음료 메뉴를 강화 및 다양화하며 수익을 증대할 수 있는 고유한 솔루션을 만듭니다.