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주요 액상 우유 대체품 공급업체로는 Liprovit, BV(네덜란드), Calva products LLC(미국), PETAG Inc.(미국), Cargill(미국), Archer Daniels Midland Company(ADM)(미국), CHS Inc.(미국), Land O’Lakes Inc.(미국), Glanbia Plc(아일랜드), Nutreco N.V.(네덜란드) 및 Lactalis Group(프랑스)이 있습니다. 이들 플레이어는 글로벌 액상 우유 대체품 시장에서 입지를 확대하기 위해 확장, 인수, 신제품 출시 등 다양한 성장 전략을 채택했습니다. 확장은 2014년부터 2018년까지 주요 업체가 채택한 가장 지배적인 전략이었습니다. 이는 제품을 혁신하고 고객 기반을 확대하는 데 도움이 되었습니다.
약용 유형 부문은 예측 기간 동안 전 세계 액상 우유 대체품 시장에서 더 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
2018년 유형별 액상 우유 대체제 시장은 비의료용 부문이 지배할 것으로 추정됩니다. 이는 새끼 가축에게 출생 후 첫 6~8주 동안 우유 대체제를 공급한다는 사실에 기인합니다. 비의료용 액상 우유 대체제는 질병이나 특정 결핍으로부터 보호하기 위해 출생 후 첫 1~2주 동안 가축 유아에게 공급됩니다. 또한, 이러한 우유 대체제는 약용 액상 우유 대체제에 비해 비용이 저렴합니다. 이는 가축 사육자가 가격에 민감한 브라질, 인도, 중국과 같은 개발 도상국에서 비의료용 우유 대체품 부문을 추진하는 요인 중 하나입니다. 더욱이, 이들 국가의 낙농 산업은 투자 증가로 인해 점점 더 조직화되고 있습니다.
가축별로 송아지 부문은 시장 점유율의 대부분을 차지하고 예측 기간 동안 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.
송아지 부문은 예측 기간 동안 가축 부문에서 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 예상됩니다. 송아지의 적절한 관리는 낙농장의 성공을 위한 전제조건입니다. 건강한 송아지를 키우는 것은 일반적으로 유제품 및 육류 생산에 사용되는 가축 관리의 주요 측면 중 하나입니다. 동물의 생애 초기에 최적의 영양 수준은 동물의 빠른 성장과 조기 성숙을 촉진합니다. 어린 송아지는 사춘기 때 성숙한 체중의 약 70~75%에 도달하도록 주의 깊게 키워야 합니다. 먹이를 제대로 주지 않으면 첫 분만 시 송아지의 나이가 더 많아지고 전반적인 수명이 단축될 수 있습니다.
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유럽은 예측 기간 동안 액상 우유 대체품 시장에서 가장 큰 시장 규모를 차지할 것으로 예상됩니다.
유럽은 2018년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다. 이 지역의 액상 우유 대체품 소비는 주로 소비자의 우유 및 유제품에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다. 유럽연합 집행위원회 공동연구센터에 따르면, 이 지역 전체 우유 생산량의 약 12.4%가 일반 소비에 사용됩니다. 그 중 36.1%는 치즈 생산에 사용되고, 28.7%는 버터에, 11.5%는 크림에 사용됩니다. 이로 인해 생산된 우유의 약 20%를 어린 가축이 소비할 수 있게 되어 우유 대체재에 대한 거대한 시장 기회를 제공합니다. 우유 대체재는 또한 가축 비육 목적을 위한 중요한 식이 투입물을 형성하며, 주요 사료 제품을 구성하고 도축용 어린 가축의 사료 비용의 대부분을 차지합니다. 우유 대체제는 주로 프랑스, 독일, 이탈리아, 네덜란드, 벨기에와 같은 국가에서 생산됩니다. 그리고 지역 전체에서 거래됩니다.